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红薯深受人们喜爱，是世界主要粮食作物之一，也是我国四大主要农作物之一。适宜在我国很多地区种植，然而长期以来，很多农民朋友不愿意种红薯，一是由于红薯价格低廉，不易保存；二是收获后大部分都是用来鲜食，吃不了浪费未免可惜。农民们常常将红薯直接拿到市场上去卖，不便运输且价格低廉。在这种情况下，很多人把眼光投向了红薯深加工。固德威薯业淀粉工程部根据多年对红薯淀粉的研究，为您提供以下几种简单方法，帮您轻松识别红薯淀粉的优劣：方法一：目测——用于直观识别淀粉中杂质含量的高低直观视觉效果：红薯淀粉色泽鲜亮而白净，说明杂质含量少，淀粉白度高，产品质量好。

看水分甘薯施肥的一条重要原则是，在水分良好的条件下应控制氮肥用量，以免引起茎叶徒长。7—8月高温干旱地区，要在旱前施足氮肥，促进茎叶在旱前封垄。秋雨多的年份，追肥的数量及次数可适当减少，反之则应适当增加。

　　看土质沙质土壤，通气良好，但保肥保水性能差，肥效不持久，且易流失，要增施有机肥来改良土壤，对速1效性肥料的施用要少量，适当增加追肥次数。黏质土壤，因透气性差，肥料分解慢，但保肥力强，故追肥数量不宜过少，可适量多追，适当减少追肥次数。

　　甘薯不能施用含有氯元素的肥料，它会使薯块淀粉含量降低，还会使薯块不耐贮藏。

红薯生全粉的生产加工在国内业界存在多处技术瓶颈。该公司为突破关键技术难关，相继考察了日本、青岛、山东等地，通过观摩学习，掌握***的生产工艺。目前淀粉厂一般采用的气流干燥（又叫急骤干燥）整个工艺时间是在一瞬间完成，因此淀粉颗粒内部水份来不及糊化已被干燥，故不会发生糊化或降解现象。并先后与湖北省农科院等博士科研团队合作，成功攻克了面点专用生全粉和烘焙专用生全粉的关键技术，打破了国外技术。

周德顺说：“国内对红薯生全粉，整个一起在食品工业体系里面，我们用的都是在日本进口的，价格挺贵。我们现在研发的这个生产线是国内首条拥有完全的自主知识产权，包括整个程序的控制软件，都是我们自己写的，所以说这条线为红安苕产业的发展打下了一定的基础。简化了繁琐的传统的薯类粉丝生产工艺，实现了生产连续化、机械化，大大缩减了生产周期，成品率高。”

科研技术获得突破后，公司迅速筹建生产线。去年以来，在充分吸收国外***生产工艺和流程基础上，经多方验证，优化各项工艺流程和设计，***一千余万元，与食品技术设备厂商合作建设了一条拥有完全知识产权的红薯专用生全粉数字生产线。

红薯是我们日常生活很常见的一种食物，但是红薯清洗上料机厂家想要提醒您的是，吃红薯也是有误区的，如果食用不当是会出现不适的症状哦！

1、红薯不可以生吃。红薯中淀粉的细胞膜不经高温***，难以消化;而且红薯中的气化酶不经高温***，吃后会产生不适感。

2、红薯需要煮熟再吃。红薯如果没有熟透，它的颗粒状淀粉就很难消化，也就谈不上有什么营养了。因此，夹生红薯吃不得。

3、肠胃不好的人尽量少吃红薯，否则就可能出现腹部不适的症状。

4、红薯不要和下列食物同时吃：香蕉、白酒、螃蟹、柿子和西红柿。否则，容易引起肠胃出1血或者导致。

5、红薯含脂肪和热量，因此要和米面搭配起来吃。否则，当时吃得挺饱的，一会儿就又饿了。

6、红薯中午吃。经过一下午的消化和阳光照射，钙质就会被充分吸收，还不影响***从晚餐中吸收钙。

7、长黑斑的红薯一定不要吃。否则，不仅极易引起急性食物中1毒，而且还会损害肝1脏功能。

8、红薯吃多了，就会出现烧心、打嗝、腹胀和放屁的症状。因此，吃红薯的时候，想着配点儿咸菜和菜汤，上述症状就不会出现了。

9、不要吃凉红薯，吃了容易引起胃肠功能紊乱。