企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 江苏 无锡 |
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沈总 先生
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手机号码: | 13771533980 |
公司官网: | www.dtsjc.com |
公司地址: | 江苏省无锡市金城东路515号 |
发布时间:2020-09-11 16:33:59
方法五:口感——用于辨别红薯淀粉质量的优劣
辨别方法:取少量淀粉送入口中,泰州红薯全粉生产线,凭口中味蕾、牙齿等感官辨别红薯淀粉是否有异味和有杂质。如酸味浓:说明红薯淀粉加工采用酸浆工艺时发酵过度,沉淀后未用清水洗涤或洗涤不彻底(洗涤即酸浆上清液去掉后,再加清水搅匀后沉淀),这样的淀粉制粉条筋力稍差;如果红薯淀粉有酸霉味,说明红薯淀粉在干燥前湿存时间长,发生霉变,这种红薯淀粉加工粉条时易断条;如有滑石粉味、麦面味等说明掺有杂质。用牙齿细嚼时,若有牙碜感说明红薯淀粉中泥沙含量较多;红薯淀粉无异味,细嚼不牙碜则红薯淀粉。
1、就是把收获上来的干红薯切成片或者丝的形状,在用红薯打粉机加工好这一步以后,我们通常是要放在太阳光下面进行暴晒的,暴晒之后就形成了红薯干。
2、浸泡,一般为了让红薯的ph值稳定在10-11之内,我们可以把红薯放在碱水里进行浸泡。浸泡一批大约需要12个小时,之后就是放在红薯打粉机里进行磨碎,机械磨碎的红薯淀粉口感都比较细腻,消费者也普遍反映由它加工出来的红薯淀粉更好吃。
3、就是要进行离心分离和干燥,磨碎之后,红薯里面的水分还是很高,只有通过离心分离和干燥,红薯的含水量才能达到少。这个也是红薯打粉机里核心的一个步骤。
4、磨浆,使用磨浆机设备根据产量使用单台或多台并联,红薯全粉生产线供应,根据***可选铝合金或不锈钢材料。
5、除砂、过滤。除砂干净、操作方便等特点,红薯全粉生产线***,适用于所有淀粉行业,目前在淀粉行业是一种理想的除砂设备,规格齐全。防止旋流管的堵塞和影响精制质量,具有、操作方便等特点。
全自动粉条生产设备生产粉条的原材料是薯类淀粉,可以将薯类淀粉直接加工成粉条。
从红薯到粉条一台全自动粉条生产设备可不可以?
显然是不可以的。中间还需要一台薯类淀粉加工设备。薯类淀粉加工设备可以将红薯加工成红薯淀粉,再由全自动粉条生产设备将红薯淀粉加工成粉条,红薯全粉生产线价格,才是完整的工序。
下面我们来了解薯类定粉加工设备和全自动粉条加工设备
薯类定粉加工设备
今天我们要介绍的这款薯类定粉加工设备主要具有如下特点:
1、工艺***、造型美观、布局紧凑;
2、占地面积小;
3、用人少、劳动强度小、自动化程度高、从洗薯到烘干一条龙生产;
4、能耗低、省水、省电、加工费用低;
5、提净率高:采用***鼠笼清洗,有效保证薯块不破损,淀粉不流失;
6、淀粉质量高,达到***食用级标准(四级除沙、二次过滤、二次提纯);
7、多功能,可适用于:马铃薯、红薯、芭蕉芋、木薯、葛根、莲藕等淀粉生产;
8、性能稳定,操作维修简便。
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