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主粮道路上不容忽视的问题是马铃薯是我国重要的粮食和经济作物，其种植面积和产量 2013年，中国马铃薯总产量突破8000万吨，成为继稻米，玉米和小麦之后的第四大粮食作物。匹配，可以使其他成分的性能发展和转化，并使各种成分的营养相得益彰。 2015年初，农业和工业部决定制定马铃薯主粮战略，对维护***粮食安全，促进国民经济和社会发展具有重要意义。 “由于马铃薯难以储存，加工业已成为马铃薯产业链中的关键环节。”刘刚说，马铃薯淀粉加工业是重1要的内容，也是大多数马铃薯淀粉加工业的重1要途径。马铃薯农民在西北，东北和西南山区摆脱贫困。 。据统计，中国马铃薯淀粉加工能力已突破120万吨，马铃薯淀粉加工企业（大中型）有500多家，西北地区约占***总量的2/3。然而，在马铃薯淀粉加工过程中，产生了大量富含蛋白质，淀粉，纤维，多糖等有机营养素的工艺用水（分离的果汁水），其COD值高达30,000至40,000毫克/升。直接排放成为废水，造成严重的环境污染。

滚筒干燥方法滚筒干燥方法也称为热管法。挤出机的加热部分的温度高达120℃至200℃，压力可达3-10MPa。根据不同的鼓形结构，它分为两种类型：单辊和双辊。与双辊滚筒相比，蒸汽被加热到滚筒中以使滚筒的表面温度高达150℃~180℃，并且浓度为约40％的淀粉乳分布在滚筒上。鼓的表面在鼓的旋转下形成均匀的薄层。在加热下，淀粉开始凝胶化并干燥。当水含量降至5％时，可以用刀将淀粉薄层剥离，淀粉可以通过粉碎和筛分预糊化。操作过程是制备合格的预胶化淀粉的关键。例如，淀粉涂层厚度，转鼓速度，转鼓表面温度，产品终含水量和其他参数将影响预糊化淀粉的质量。为了改善淀粉涂膜内外之间的温差并加速热能传递，淀粉乳可以通过喷射器或热交换器预热，然后引入到鼓的表面。

预糊化淀粉是一种加工简单，应用广泛的改性淀粉。国际合作：促进马铃薯产业质量提升和贸易增长在展会现场，红黑色调和高大帅气的“变形金刚”也引起了观众的关注，即各种马铃薯产业的田间生产，收获，初级加工机械设备。它可用于用冷水调节糊剂，以避免加热糊化的麻烦。广泛用于医1药，食品，化妆品，饲料，石油钻探，金属铸造，纺织，造纸等众多行业。在食品应用中：快速溶解和粘合是预糊化淀粉的主要性能，因此它可以用于一些时间关键的应用，在食品工业中可以用来节省热处理，需要加厚，形状保护此外，可以改善蛋糕的质量，并且可以稳定冷冻食品的内部结构。预糊化淀粉主要用于食品工业，用于制作软布丁，肉汁馅，果肉，脱水汤，调味剂和棉花糖。