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它可以促进农产品的附加值，帮助工业扶贫马铃薯适应范围广，抵抗贫困和干旱，更适合在恶劣天气条件下种植。***70％以上的贫困县都种植了一定面积的马铃薯，一些贫困地区是中国主要的马铃薯产区。在中国西北和西南的高山和贫困地区，土豆仍然是人民的主要食物和经济收入来源。中国的马铃薯种植面积和新鲜马铃薯产量，但由于种植面积较大，产量没有优势。定西，甘肃，克山，黑龙江等地已经成为推动马铃薯产业发展的典范。马铃薯加工业的发展可以将贫困地区的“原创品牌”产品转变为“工作型”产品，有效提升农产品价值，增加农民收入，帮助农业减贫。

随着生产技术和产量的增加，新鲜食品的供应将不可避免地导致销售缓慢，并且由于加工的特殊要求，许多新鲜食品不适合加工，或者加工效率很低。宁夏有一条不同的道路，专门从事高酸苹果的加工，但它可以在激烈的竞争中一条生存之道。但是，目前我国专门用于加工的作物品种太少，如油脂含量为25.7％的超高油玉米，专用于提取***油，特别是高淀粉马铃薯。加工成主食。一些。其他主要生产地点包括亚利桑那州，加利福尼亚中部，缅因州和密歇根州但袋子的生产遍布各地。随着中国国民消费水平的提升，粮油，农产品加工业的未来将越来越依赖于技术创新和产品创新。该行业的整体升级也包含巨大的市场机会。那么，谁能挖掘粮食，石油，农产品储存和加工业中的巨大金矿，成为这一领域的黑马？ “我的农场”将继续关注你。

据了解，西安已完成引进和生产马铃薯特种加工品种的任务。夏博迪等品种的引进将用于马铃薯全粉加工的筛选，对推动马铃薯加工业的发展起着至关重要的作用。加快马铃薯产业发展，设小康社会，是促进农作物产业结构调整，提高农业供给体系质量和效益的重要途径。今天，记者从西安市农林了解到，部门的安排下，引进特种马铃薯加工品种生产和示范的任务已顺利完成，新品种的引进成功。据统计，目前，西安马铃薯种植面积近5万亩。种植方式为高覆盖覆盖栽培，平均亩产1860公斤，总产量93000吨。马铃薯主要以快餐，脱水和速冻加工，其中美国马铃薯加工占98％，罐装淀粉和面粉加工占剩余的2％。主要种植户县，蓝田，周至，长安，临沂等县。 。全市建立了2个示范单位1000亩，4个示范点100亩，平均每亩示范点产量2407.8公斤，平均每亩示范点产量2889.4公斤。在该市建立的1000亩和100亩示范点都是机械化的。每亩成本（种子，化肥，药剂，劳动力，灌溉，机械，农用薄膜）1500元-1700元。