预糊化淀粉生产线-东台市食品机械-预糊化淀粉生产线厂家***

“贫困变化，变革成为现实”，深加工是产业链的延伸，现代深加工是马铃薯升值的重要组成部分。中国拥有丰富的马铃薯资源，马铃薯生产年增长率为5％，利用率仅为5.5％，为中国马铃薯深加工业提供了巨大的发展空间和潜在市场。更新理念，多样化深加工产品，预糊化淀粉生产线，专注于生产规模，研究和升级技术是发展马铃薯深加工的关键。如今，马铃薯深加工食品主要集中在低附加值淀粉，冷冻食品，脱水食品等，预糊化淀粉生产线厂家***，而油炸食品等高附加值产品已经***了马铃薯的营养。只有具有高附加值且保留马铃薯营养成分和大市场容量的加工食品，如各种糕点，面包和其他食品，才是马铃薯深加工行业的出路。马铃薯产业链的终端和主食化并不意味着新鲜的马铃薯。据报道，***实施马铃薯主食战略***1重要的意义是新鲜马铃薯在转化后被用作***储备粮。新鲜马铃薯只能保存一年，加工成全粉，原粉可存放10年以上，传统大米三年，预糊化淀粉生产线***，如大米，玉米，小麦等，更耐贮藏。因此，大力推进设备深加工是马铃薯产业主要粮食发展的必然选择。

目前，油炸食品加工和全粉加工的特殊品种仍以国外进口品种为主，特别是华北地区生产的食品加工和全粉加工原料的大规模种植基本上是从国外进口的。 。 “和大西洋”这两个品种具有优良的加工品质，但由于需要大量的水和大肥料，种植成本高，适宜面积小，抗病性差，难以普通农民成功种植。大多数特殊品种是新鲜马铃薯食用品种，难以满足主要粮食需求。马铃薯品种具有马铃薯的干物质含量，马铃薯的颜色，芽的深度，还原糖的含量，预糊化淀粉生产线厂家，茄碱的含量以及多酚氧化酶的含量。差别很明显，这将影响整个粉末的加工质量。干物质含量高，面粉提取率高，马铃薯白色浅，芽眼深，产量低，还原糖含量高，多酚氧化酶含量高，呈全粉红色，茄碱含量很高。去除毒1药是困难和复杂的。因此，马铃薯全粉的生产必须使用浅芽，马铃薯形状好，马铃薯白色，还原糖含量低，茄碱含量少的品种。除上述全粉加工要求外，主要粮食品种还应富含蛋白质，***C，胡萝卜素等有益物质。

针对芋头，面条，大米，米粉等传统流行主食，涵盖区域特色主食，休闲功能性产品等，主要食品中马铃薯全粉比例超过55％。三是选择不同的人群和不同地区，***关注传统流行主食产品的消费指导;监测马铃薯主食消费群体的健康改善效果，评估主食产品的营养***。四是研究在不同主产区和中心城市推广马铃薯主食的策略和方法。***研究华南冬季稻田，华北地区地下水超采区和西北干旱区的马铃薯增产技术，全1面整合马铃薯主粮区域技术模式，开展示范工作。推广;全1面跟踪和评估马铃薯主要粮食，生态效益和营养效益带来的社会经济效益;探索中国马铃薯主食营养，消费和生产一体化的技术和政策。